Es un restaurante emblemático en Navojoa, Sonora, inaugurado en 1990.
Su nombre proviene de un antiguo nacapul que, tras ser derribado por una tormenta en los años 80, brotó nuevamente desde sus raíces, simbolizando la resiliencia.
El establecimiento ofrece un ambiente familiar y acogedor, siendo un punto de encuentro popular para locales y visitantes.